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香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。北菇菠菜汤是孕前的一款好食谱。
主料：香菇(干)100克，菠菜640克。
调料：胡椒粉2克，淀粉(玉米)3克，花生油10克。
制作工艺
先将菠菜用开水烫熟，沥干水分。少油起锅，注入上素汤，高味，将北菇放入锅内，调味，慢火煲至北菇熟透出味，撒上胡椒粉和少许淀粉，加少量油，麻油和匀，便成。
食用方法：早餐、中餐、晚餐。
健康提示：去脂、清肠养血、降压消脂、增免疫力。
