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雷斆,南北朝刘宋时药学家。生平里居未详,其名最早见于《隋书?经籍志》。雷氏对药物炮制多有研究,撰《雷公炮炙论》(一作《炮炙方》)三卷,记载药物的炮、炙、炒、煅、曝、露等十七种制药法,内容为历代本草所收录,得以保存,其中有些制药法,至今仍被采用。原书已佚,其中大量内容被收入《证类本草》,今有多种辑佚本刊世。现传《雷公炮炙论》,为近人张骥辑佚本。