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槟榔种植技术

一、选地整地

苗圃地宜选择靠近水源,有一定树木遮荫,肥沃疏松,排水良好的砂质壤土或壤土,经深耕细耙后起畦。种植地宜选择海拨300米以下的丘陵南坡、山谷或河岸两旁背风的地方。如坡度较大,应按水平带状整地,带宽3米,带面向内倾斜,带内侧挖一条蓄水沟,沟宽30厘米,深25-30厘米。整地后按株行距2×3米挖穴,穴为60×60×50厘米,待植。

二、种植方法

1、种子育苗 选种:选择生长15-30年,茎干上下粗细一致,节间均匀,开花早,花序长而稍下垂,每年有3个以上花序结果的,无病植株作留种母树。于5-6月采摘果实,挑选呈卵形或椭圆形,外果皮金黄色,光滑无斑纹状裂痕,大小均匀、饱满,核坚硬、果仁重,每公斤鲜果约18-22个以下的无病虫果实作种。

催芽:果实采摘后,应置阳光下晒1-2天,吸收热量,以利于种子发芽。随后进行催芽处理,其方法:①堆积催芽法:在靠近水源并有荫蔽的树底下或通风的室内,地面铺一层沙,把果实堆成20厘米高的小堆,盖上稻草,厚度以不见果实为度,每天淋水1次,保持湿润,在温度35℃左右,经7-10天,外果皮开始发酵腐烂,及时打开稻草,取出果实,用水洗净,放阳光下晒1-2天,晒时要注意经常翻动,以提高发芽温度,保证发芽整齐。然后再重新堆放、盖草,淋水,同时要注意防止害虫为害。18-28天后,每天要定时剥开果蒂检查,如有白色芽点出现,即可取出进行育苗。②箩筐催芽法:如种量不多,可将果实装在箩筐内,用稻草封箩筐口,置屋内保温,淋水。待果皮发酵腐烂时,将箩筐连同果实一起放在流水中将果皮洗擦干净,然后重新装筐放于屋内,当有白色芽点出现时取出播种育苗。此外,还有苗床催芽法,因占地面积大,出苗不整齐,产地较少采用。

育苗:苗圃地按株行距30×30厘米开穴,施入基肥。每穴放入1粒催过芽的种子,覆土3-5厘米,经压实后,盖上稻草或杂草,淋水。约1个月左右,小苗陆续出土,定期进行苗期管理,经1-2年的培育,苗高达60厘米左右时可起苗移栽。

目前,主产区多采用营养袋育苗。用农用薄膜做成,直径25厘米,高30厘米左右的袋,内装泥土、腐热的牛粪各1份混匀的营养土。再放入经催芽的种子,每袋1粒,盖土1厘米,上面再盖塘泥或河砂少许,以免板结,再用杂草覆盖,淋水至湿。袋底穿2-4个小孔。此法移植成活率高。

2、移栽 于春季3-4月,秋季8-10月栽植,选雨后或阴天进行。起苗时要注意保护根系,苗要带土,并剪去部分老叶,栽植不宜太深,覆土压实后淋定根水,并用杂草覆盖穴面,或在四周插上小树技遮荫,以减少水份蒸发,提高成活率。若用营养袋育苗,栽植时去掉薄膜袋。一般每亩植100株。

三、田间管理

1、苗圃管理 育苗时要用稻草或杂草覆盖;若无自然荫蔽条件,还须搭设荫棚遮荫。旱天要注意淋水,保持苗床湿润,但水分不能过多,否则易导致种子霉烂。当幼苗第1片真叶展开时,即可开始施肥,以稀薄人粪尿为主,以后每隔20-25天施1次,浓度逐次加大。若施用化肥,应在土壤潮湿时在植株侧边施入,小苗每株2克,苗长出4-5片叶时,可在幼苗四周撒施硫酸铵,每株约4克。切忌撒到叶面上,以免灼伤幼苗。同时,要及时除草,并将杂草晒干后盖在小苗茎基周围。

2、大田管理 调整荫蔽度:在开垦植地时,留适当的树木作荫蔽树,使荫蔽度达到40-50%,或在槟榔行间种植飞机草、山毛豆等植物。也可间种一些木薯、花生等经济作物或山栀子、非州萝芙木等药材。在河旁、房前屋后种植的,可与稀疏的香蕉或椰树套作。在开花结果期,应砍去高大的荫蔽树,或收获间(套)种的经济作物。但应保留树干周围的矮小植物作为复盖物,形成一个树冠上部有充足阳光,下部有荫蔽覆盖的生长环境。

除草、培土:幼龄期要勤除草,每年2-4次,于春秋两季进行,除净周围的杂草,并晒干盖于茎干基部。除草时结合培土,把露出土面的根埋入土中。施肥:幼树每年施肥3-4次。第1年每亩施有机肥250-500公斤,第2、3年每亩施500-1000公斤,加尿素5公斤、磷肥10公斤,在植株周围开穴或半月形浅沟施入后覆土。成龄结果树每年施肥2次,第1次于2-3月花苞开放前,每株施人粪尿5-10公斤,或硫酸铵100 克,以促进早开花;第2次于9-10,每株施绿肥或厩肥15公斤,并加入过磷酸钙100克,或火烧土5公斤,以促进幼果生长。灌溉排水:少雨季节,应及时浇水或灌溉;多雨季节要注意排水,以防积水。防畜害、防冻:应防止猪、牛等牲畜践踏植物根部,影响正常生长。秋冬时应注意防寒害。

病虫害防治:

1、病害 炭疽病:小苗和成龄株均可受害。主要危害叶片。病菌以菌丝体及分生孢子盘附被害组织上越冬,翌年春天,当条件适宜时,病菌产生分生孢子,借风、雨或昆虫传播,落在叶片上,萌发芽管,从伤口或气孔侵入体内发育成菌丝,经过一定时间的潜育发展,引起组织病变。雨季和高温多湿条件下易发病。防治方法:冬季清除病残叶集中烧毁;加强田间管理,合理施肥,增强植株抗病力;发病期用1∶1∶120的波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液及50%代森铵可湿性粉剂600-800倍液喷雾防治。

叶点霉属叶斑病:各地普遍发生,为害严重,重病区小苗发病率80-95%。严重时病叶枯萎,植株死亡。成龄株受害病斑累累。病菌传播方法同炭疽病。气温偏高,阴雨多湿,发病严重。防治方法:冬季清除落叶;发病期可用1∶1∶100倍波尔多液或50%托布津可湿性粉剂1000倍液,每隔10-15天喷1次。

幼苗枯萎病:主要为害幼苗。病菌传播方法同炭疽病。多雨潮湿易发病。防治方法:拔除烧毁病株,减少侵染来源;发病初期用0.5∶1∶100波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或50%托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾。

多毛孢霉叶疫病:主要为害叶片。病菌传播方法同炭疽病。高温多雨,荫蔽或排水不良发病严重。防治方法:注意排除积水;发病期用50%克菌丹可湿性粉剂500倍液或50%代森铵600倍液喷雾。

褐根病:发病叶片褪绿至黄化,树干干缩,暗灰色。最初侵染源主要是垦前林地已感病的杂树桩。病菌孢子可借风雨传播,落在槟榔树桩或茎干伤口处侵入,发病后,再次通过接触传播形成病区。高温多雨,扩展蔓延快,防治方法:垦地时彻底清除杂树桩,杜绝初侵染来源。定期检查,一经发现,及时挖除病株,也可用0.1%或0.5%的十三吗啉水剂淋灌病树头及周围土壤,每株约5公斤。

根颈腐烂病:病菌从根部侵入,引起根系变褐腐烂;阴雨高湿、地势低洼、易积水,种植过密,荫蔽度大,不通风透光等易发病。防治方法:加强栽培管理,排除积水;发病初期用1∶1∶100倍波尔多液喷雾;挖除病株后用1%硫酸铜液淋浇病穴。

2、虫害 红脉穗螟:主要危害槟榔的花、果,以花期和幼果期危害严重。防治方法:冬季结合田间管理清理园地,将枯叶、枯花、落果集中烧毁或堆埋;及时清除被害的花穗和果实;可用5%甲胺磷500倍液或50%磷胺800倍液喷雾,有杀卵作用。也可在幼虫发生高峰期用2.5%敌杀死乳油6.25-12.5ppm或20%速灭杀丁乳油125-250ppm喷1-2次,也可用20%杀灭菌酯乳油250-500ppm或25%虫双500-1000 倍液喷1-2次,杀虫率可达98-100%,喷药后3个月保果率达93-100%。

二疣犀甲:以成虫取食未展开的槟榔心叶,咬断或咬食一部分。成虫出现高峰期7 月底至9月初。幼虫多在已砍倒的半腐烂槟榔树杆上及附近牛粪中取食,对活的槟榔树杆不为害。防治方法:清理槟榔园,及时处理园内因台风、病虫害为害而致死的槟榔树杆以及附近的牛粪堆。

椰园盾蚧:雌性成虫和若虫附着在槟榔叶片背面或果实表面,刺吸槟榔叶片组织汁液。防治方法:剪除严重虫叶片;结合喷药,加强肥水管理,增强树势。当若虫出现盛期,用亚胺硫磷或马拉松或二溴磷800倍液,或用草木灰肥皂液(水50公斤、草木灰5公斤、肥皂0.125公斤,加热溶解,过滤后使用)喷雾,效果良好。

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