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紫苏生态种植技术

紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物,别名赤苏、红苏、黑苏等,其根、茎、叶、花和种子均可人药。其叶称苏叶,有解表散寒、行气和胃功能;茎秆称苏梗,有顺气、安胎、发散风寒和化痰等功效;种子称苏子,有镇咳、祛痰功能;紫苏全株谓之全草,有散寒解表、理气宽中功效。

一、栽培技术

一、选地整地选阳光充足,土壤疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土,耕翻15厘米深,耙平,结合整地施2000-3000千克/亩农家肥作基肥,做宽1-1.3米,沟宽、深各0.2米的畦。

二、繁殖方法

1、直播:以4-5月为宜。条播:按行距40-50厘米开沟,深2 - 3厘米,将种子拌上细沙均匀撒人沟内,播后覆薄士。穴播:行距40厘米,株距25-30厘米,浅覆土。播后立刻浇水,保持湿润。直播省工,生长快,采收早,产量高。

2、育苗移栽:苗高15-20厘米时,选阴天进行移栽。将幼苗根部完整地挖取,按株行距25厘米X 30厘米栽于大田,栽后覆土压紧,使根系舒展,及时浇水1-2次,即可成活。

二、田间管理

一、松土除苗植株生长封垄前要勤除草,直播要注意间苗和除草,条播地苗高10厘米时,按30厘米定苗。穴播者,每穴留1-2株。如有缺苗应予补苗。浇水或雨后如土壤板结,应及时松土。育苗田从定植至封垄,松土除草2次。

二、追肥直播和育苗地,苗高30厘米时追肥,在行间开沟 每公顷施人粪尿1000-1500千克/亩或硫酸钱8千克/亩、过磷酸 钙10千克/亩,施后培土浇水。第二次在封垄前,追施三元复合肥20千克/亩,叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液2次。

三、灌溉排水播种或移栽后,保持畦面湿润,雨季注意排水。

四、常见病虫害病害主要有斑枯病,害虫主要有叶蜡、蚜 虫、青虫和炸锰等。

三、采收与加工

菜用植株封垄后进行收获,需要叶片的,可选择上部嫩叶采收,也可以掐尖收获。提炼精油在花序初现时收割,将植株部位割下,去掉无叶粗梗,将枝叶摊晒一天后进行加工提炼。紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬,摘下叶片,除去杂质,晒干。苏子梗:9月上旬开花前,花序刚长出时采收,从根部割下,趁鲜斜切成片,晒干。苏子:9-10月,果实成熟时采收。割下果穗或全株,扎成小把,晒数天后,脱下种子除去杂质,晒干。

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