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小年养生

海米菠菜粥

原料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵

辅料:盐适量

做法:粳米洗净,海米泡水,菠菜洗净汆烫后切段。 锅内加适量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,最后入调味料即可。

功效: 海米,补肾壮阳。菠菜,滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单,可经常服食。若无海米,可用虾仁代替。

特色:适用:更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结。

百合龙眼肉粥

主料:鲜百合30克,龙眼肉15克,莲子15克,红枣5枚,糯米100克,白糖适量。

做法:同煮成稀粥食用,每日1次。

药用价值:主要治疗阳痿心脾两虚型:阳事不举、精神不振、夜寐不安,面色无华,眩晕心悸、少气自汗,纳减便溏,舌质淡,苔白,脉细弱。

香菇芋头肉丝粥

材料:白米2杯、干香菇6朵、瘦肉100克、芋头50克、芹菜各50克。

制作方法:白米洗净,浸泡30分钟,香菇泡软,洗净,去蒂切丝;瘦肉洗净,切丝,芋头去皮洗净,切丁;芹菜摘去叶片,洗净,切末;锅中倒入2大匙油烧热,炒香芋头。再加入肉丝、香菇丝炒熟,盛起备用;内锅中放入白米,炒过的芋头、肉丝、香菇丝及水12杯,移入电锅中,外锅加水2杯,蒸至开关跳起,加入盐1小匙胡椒粉半小匙及芹菜末,取出即可。

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