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四叶参高产栽培技术

四叶参,又称羊乳,中药材,也可食用,学名轮叶党参,土名山戎萝卜,假党参,它具有强身壮力,养阴清肺,止咳化痰,增加乳汁之功效;可供炒食,腌制菜类,是我国出口美国、日本、韩国的山菜之王。

一、四叶参特征

四叶参属桔梗科,多年生茎缠绕植物,多生长在山地腐质土环境中,高2—3米,根内含有白色乳汁。主根圆锥形,长20—50cm(厘米)直径1.5—6cm,成株根重100—1060克,最大根重1.74公斤,肉质根可以食用。羊乳四月下旬开钟状花,9月中旬果实成熟,每株结果100—200个,种籽浅褐色,有腰状翅,千粒重1.5克,喜欢生长在海拔300—900米的灌木林中。

二、栽培技术

1、种籽处理播前将种籽用50%赤霉素药液浸泡42小时后用清水洗两遍,晾至微干,拌细沙3倍待播。

2、选地作床

选择向阳,不积水,含腐殖土肥活的沙壤土坡地作床。苗床标准:床高20—30cm,宽1.2米,每100平方米施腐熟农家肥1立方米,磷酸二铵5公斤,硫酸钾5公斤,深翻25—30cm,耙细作床即可。床土消毒用40%五氯硝苯1.2公斤,或多菌灵0.5公斤与干细土130公斤拌匀,撒地10cm土层后整平苗床。

3、播种

分春播和秋播两种方式。春播在4月中旬—5月下旬开始,用种量4—5克/平方米;秋播在9月下旬—10月封冻前开始播种,用种量3—4克/平方米,用开沟器横开沟,沟深3cm,播幅6cm,播前浇透水,踩好底格子,播种后覆土1—1.5cm,踩顶格子,用锯末子或树叶盖好,防止风干。

4、苗床管理

幼苗出土后要经常松土锄草,适时浇水及时间苗。苗前除草,每1000平方米可用农达250—500毫升兑水30公斤,均匀喷洒,苗后可用手拔草,间苗在苗高3—4cm时进行,6—8cm定苗插架以供参茎缠绕,有利于通风透光,白露后蔓茎枯萎,9月下旬时拔架移栽。

三、移栽

春秋两季均可移栽,选地、作床、消毒与播种相同,春栽在4月下旬—5月中旬开始,秋栽9月下旬—10月封冻前进行。春天移栽时由于气温高,春风大、易损伤芽苞,要边起边选苗边栽,严禁伤热、风吹日晒,选苗时要剪掉不定根以使羊乳主根肥大美观。秋天移栽要预防伤热、冻害。

1、移栽方法

从床一头开始,山坡地由上向下栽,平地由南向北栽。用铁锹开槽,深度以参长短而定,栽时芽苞朝外,距床头15cm,床边10cm,株距可按参块大小而定,大根距10cm,行距20cm,小根6—15cm,移栽拐子苗最佳,两行中间夹肥,肥力均匀,有利于生长。栽后覆土6—8cm,太深易受冻害,春旱。栽后用耙子搂平表面,使床面稍成木梳背形,再用木板镇压,栽后清理好床沟,挖好排水沟。选地要注意不能选用化学除草地块,最佳选地山地腐殖土地块。

2、田间管理

四月份雪开始融化,要经常查看,防止雪水过多浸入床内烂根。5月下旬至6月上旬松土,除草时做到不漏草,不伤根。6月上旬苗蔓高30—40cm时,及时插架,每亩需架条7000根左右。

四、病虫害防治

1、立枯病防治

症状:靠近地面茎部有凹陷黄褐色斑点。

感病原因:由土壤中丝核菌引起,主要原因是气温低,土壤水分过大而引起的。

防治方法:

A、土壤消毒

B、喷浇法:70%甲基托布津1500倍药液,每平方米10公斤喷雾。

2、褐斑病

症状:7—8月份,发病较重,9月份基本停止,初时褐色斑点,严重蔓茎枯死。

感病原因:温度18—25℃,空气湿度大。

防治方法:6月底喷波尔多液预防,10天一次。发病初期70%甲基托布津或70%代森锰锌500倍液喷洒,发病期可用甲基托布津 代森锰锌各15克,兑水15公斤喷雾。

另外,由于架蔓密度大,不透光、阴雨潮湿可能导致蔓腐烂和叶斑,出现白色霉菌,可用70%可杀得500倍液喷治,6月中旬防地下害虫。

五、四叶参收获

四叶参移栽后2—3年即可起参。起参时要保证完好的外形,如不能马上出售要挖好沟,将参放入沟内,盖8—10cm土,可保鲜20天左右。如果作干货可洗净、扒皮、晒干、扎把定量后出售。

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