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种的山药为何局部有疤痕

案例:河南的江先生种了大片的山药,可是有的局部有疤痕,他很困惑,这究竟是怎么回事,山药应该怎样施肥?

专家:山药是多年生草质藤本植物,药食两用,以肥大的块根或圆柱根供食用或入药。中药材有一半以上也都以块根或块茎入药,所以下面讲的山药施肥技术对这些药材作物也是适用的。

首先,种山药应选择土层深厚,土壤肥沃,排水好的沙壤土。施肥分基肥和追肥,基肥在播种前结合整地,将每亩2000~4000公斤的腐熟有机肥耕翻入土,耙平作畦或作垄后,沟施约30公斤通用型复混肥,或配施适当的氮磷钾化肥,或者100公斤左右腐熟的饼肥。施后浅盖一层土,称为“回土”,以防肥料与块根或块茎直接接触,播种后再覆土。

追肥要结合中耕除草,以中后期地下根茎开始膨大时为主,齐苗后沟施2~3次稀薄人粪尿液或人畜粪液,每次约1000公斤,以保证土壤湿润和幼苗生长。在地下块茎开始旺长时,再重施一次肥,每亩施腐熟人畜尿或畜粪约1000公斤,或腐熟饼40~60公斤,或氮磷钾型复混肥20~30公斤。后期是否再施肥,施多少,要根据植株长势而定。

至于有的山药,局部有疤痕或局部坏死,出现这些问题的主要原因是施肥方法不当。例如施用了未经腐熟的有机肥,感染病虫害或者是肥料在田里发酵时,与作物争夺养分和氧气,或引起块茎局部烧伤。这种情况在肥料与块茎直接接触时更容易发生。因此,在施肥时要注意三点,一是有机肥要充分腐熟。二是防止肥料与块根或块茎直接接触。三是要将肥料撒匀,或与土壤混匀。

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