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适于春夏采收的10种中药材

金银花 “四月八,采银花”。农历小满前后,是采收加工的大忙季节。采摘应掌握在花蕾开放前进行,花蕾在上午8~9时开放,采收最好在清晨日出前进行,摘下含苞欲放的花蕾,这样采摘产量高,质量好。采收下来的花蕾可在平整无尘土的地方晾晒,也可撒到纱筐或秸秆上面晾晒,每筐撒鲜花2~3千克,将筐子南北向置于通风向阳处。花蕾撒开要均匀,八成干以后方可翻动,否则花蕾变黑,降低等级。一次晒干的金银花,过些日子要再翻一次,直至完全干燥,即可贮藏待售。

远志 生长3~4年后,在初春出苗前或秋后地上部分枯萎后,挖取根部,除去地上残茎及泥土,趁新鲜时选择无病害根茎,然后按根茎的粗细分别加工。选择较粗的根茎,用木棒敲打或用手揉搓,使其松软,抽去木心,晒干即为“远志筒”;选择较细的根茎,用木棒锤打裂开,除去木心,晒干后称为“远志肉”。

猫爪草 块根繁殖栽后生长1年采收,种子繁殖生长2~3年采挖,一年四季均可收获,但以春季5月、冬季11月为宜。采挖时轻轻地将全株挖起,剪去茎部及须根,掰下块根、洗净泥土,晒干后即成商品。

半支莲 用种子繁殖的半支莲,从第二年起每年5、7、9月,都可收割一次。分株繁殖的,当年9月收获一次,以后每年都可收割3次。采收时用镰刀齐地,割取全株,拣除杂草,捆成小把(约500~1000克),晒干或阴干即可。

益母草 全草入药为益母草,果实入药为茺蔚子。在夏秋间花开时,割取地上全草,晒干。果实(茺蔚子)在秋季成熟后采收、晒干,筛去杂质,即可出售。

藿香 北方收1年,南方可连续收2年,在每年6~7月,花序抽出而未开花时择晴天齐地面收割全草,薄摊晒至日落,收进室内堆放过夜,次日再晒,也于日落后收进,次晨理齐,捆扎包紧,以免走失香气。第二次为10月收割,迅速晾干、晒干、烤干,即可供药用。

知母 春秋两季均可采收。种子繁殖的以生长3年采收为宜,于4月中旬、5月上旬或10月上旬采挖,用锹崛起地下根茎,挖出后用手掰掉残茎和须根。晒干后即为“毛知母”,趁鲜剥去外皮晒干,为“知母肉”。

玉竹 一般在栽种后第3年收获,于春季采挖,选雨后天晴、土壤稍干时,将茎叶割下,然后用齿耙顺行挖取,注意防止把根茎挖断、撞伤。挖起后,抖去泥沙,运回加工。加工方法:将鲜根茎大小分级后,放在阳光下曝晒3~4天,待外表变软,有黏液渗出后,用竹篓轻轻撞去根毛及泥沙,继续晾晒,由白变黄时,用手搓擦或两脚反复踩揉,如此反复数次,至柔软光滑、无硬心、色黄白时晒干。夜晚待凉透后加覆盖物。

红花 在7~8月间,花冠由黄变红色时采收。由于植株带刺,故采摘要用麻袋等物遮盖腿部,以免刺破皮肤。采摘方法是用拇指、食指和中指捏紧花冠向上提,将花冠拽出。将采下的花冠及时摊放在席子上晒干,但不要直接在强光下曝晒。如遇雨天,可用40℃~60℃微火烘干,否则即会发霉,待充分干燥后收藏起来待售。

甘草 根段繁殖需2~3年采挖,种子繁殖约3~4年采挖。春季土层融冻至30厘米以上时起收,起挖时尽量将主根与支根全部挖出之后,将主根与支根分割、整理、抖去泥土,按粗细分等、捆把、晾至质脆即可出售。

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