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枸杞头巧栽培

拘杞头是指枸杞的嫩芽梢,属于木本芽苗菜。枸杞嫩芽梢不仅营养丰富,且具补肾养肝功效,是名贵的食疗蔬菜,深受消费者欢迎。其生产栽培技术如下:

1、菜用枸杞的品种。作为绿叶菜用的枸杞有两种,即细叶枸杞和大叶枸杞。这两种枸杞不开花结果,每年只能用插条进行繁殖。

2、育苗。选生长健壮的细叶或大叶菜用枸杞植株(也称母株),取其粗壮的枝条,截成15-20厘米的小段作为插条,每截插条上应有3-5个腋芽,在15℃左右的保湿条件下遮光贮存,备作扦插。

扦插时将插条粗端(下端)呈45度角斜插到苗床里,顶端朝南,只露出土表1--2节。插条的行株距为15厘米,扦插后覆土镇压浇透水,然后支小拱棚以保湿促生根发芽。

3、苗期管理。一般扦插后10天左右生根长叶出新梢。这时每株选留3--5个梢,其余的疏掉,随后进行中耕松土促枝芽生长。中耕后3--5天就应加强水肥管理,每亩随浇水追施尿素15公斤,隔15天再追1次肥。扦插后40-50天即可采收,以后每20天左右即可采收1次。每次采收完毕必须追肥浇水,以促使下一茬嫩芽梢加快生长。

4、采收。当幼苗株高40厘米以上或枝条长到30--40厘米,趁基部叶片未老化时及时采收。用快刀从枝茎的幼嫩处割下,这些嫩茎叶芽梢即为拘杞头,随即分级扎把上市。一般每20天采收1次。

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