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粉葛根高产栽培技术

粉葛根又叫粉葛、葛根,是常用中药材,其需求量正在逐年增多。现将其高产栽培技术要点介绍如下。

采用根头作种

在每年收获葛根时,选择生长粗壮、无病虫害、未受伤、个体完整的根头作种。将其块根剪下,摊在室内干燥阴凉处晾1~2天即可种植。若冬季挖出,需进行沙藏,方法是室内地面上先铺一层厚10厘米的河沙,然后在沙上摆放一层根头,根头上再盖一层15厘米厚的河沙,四周用砖围好,沙藏期应保持河沙稍湿润,并经常检查,发现腐烂,应马上剔除,至第二年可取出种植。在无霜或只有短期经霜的地区,可以原地留种,第二年种植时才挖出,种时每穴放根头1个。

选择地块

葛根块根生长肥大,入土较深,宜选择阳光充足的缓坡、平地或田边角处土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土地种植。种前,深翻30厘米以上,然后按行距60厘米,株距50厘米,挖穴深、宽各40厘米,每穴施入厩肥、草皮灰、堆肥等混合肥10千克,将表面土层与肥料拌匀后进行种植。种后穴面盖草,用以保持穴内土壤疏松湿润,以利植株生长。

合理施肥

粉葛根是一种耐肥植物。施足基肥、合理追肥是提高块根产量的重要措施。追肥通常要进行多次,第一次在3~4月间,苗高30厘米时进行,每穴施人畜粪水3~5千克,以后每月进行一次,用肥种类和数量与第一次相同。第4、5次隔45天进行,每穴施厩肥、草皮灰10千克、过磷酸钙100克、硫酸钾100克,将上述肥料混合,在株旁开环沟或开穴施下,施后培土,以促进块根生长。

摘苗搭支架

葛根有着较强的萌芽力,栽下的葛根头往往会长出多条茎蔓。茎蔓生长过多,会影响地下块根的形成或生长。因此,在苗长至15~20厘米时,每穴只留下粗壮苗1~2株,其余则摘除。葛根又是一种缠绕性的草质藤本植物,藤长节多,且其节接触土壤时,易长出不定根。因此,苗长至30厘米时要用竹条或木条搭支架,支架可以搭成篱笆或三角形交叉状,并把苗扶牵上架,使其缠绕着支架生长,这样可以便于管理,而且有利于光合作用和通风透光,还可防止茎藤接触土壤生出不定根,消耗养分。搭支架不宜过迟,过迟则藤蔓间相互缠绕,造成管理不便。

摘顶打花序

葛根茎蔓长至200厘米时,应摘去顶芽,促进其分枝多长叶片,增强光合作用。但过多的分枝会造成叶片过多且互相遮盖,影响光合作用,也使茎叶消耗过多的养分,不利于块根生长。因此,也应适当摘除过多、过密的枝叶。每年5~7月间,除留种植株外,长出的花序应及时分期分批摘除,以防止开花时过多消耗养分,从而有利于块根营养物质积累,提高产量。

修根

如果植株长出块根过多,往往由于营养物质积累不集中,使块根个头不大,影响产量和质量。因此,在块根形成后长至直径2~3厘米时,应把植株四周土扒开,选择2~3个生长较粗的块茎留下,其他除去,使营养物质集中在2~3个块根上,以提高产量。

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