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木瓜种植技术

一、概述

别名酸木瓜、木瓜.

为蔷薇科木瓜属植物贴梗木瓜 Chaenomeles lagenaria(Loisel.) Koidz.〔C.speciosaNakai]的干燥果实.平肝舒筋、和脾清肺、祛风热.主治腰腿酸痛、麻木, 吐泻腹痛, 腓肠肌痉挛四肢抽搐.在河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、四川和云南等地均有分布或栽培.

二、植物特性

落叶灌木, 高200~300厘米, 枝上有刺.叶革质, 有柄, 叶片卵形或椭圆状披针形, 边缘有细锯齿.叶面绿色, 叶背淡绿色.花数朵簇生, 花梗短, 淡红色或粉白色, 先开花後出叶或花与叶同时出现.梨果卵形或球形, 成熟时为黄色, 果皮平滑, 质硬, 有芳香气味.

三、生长特性

适应性很强, 对土壤要求不严, 在山地, 房前屋後, 林园内均能栽培.但栽培在向阳肥沃之地成长较好, 结果多.

四、栽培技术

1、繁殖方法

用种播、插枝、压条、分株等均可繁殖.大部分地区一般采用插枝繁殖.

插枝繁殖: 主要是在春季3月间发芽以前, 剪下1~2年生的枝条, 长21~25厘米, 按一定的株行距, 插於苗床, 保持土壤湿润, 待生根後, 於第二年进行移栽.插枝工作, 关键在苗床管理.因木瓜发根缓慢, 有时先发叶, 後长根, 受旱易死, 因此要管理得当, 於夏季架设荫棚防护, 成活率才高.有的地区於发芽以前砍下健壮的粗枝, 长30~40厘米, 直接插於园边、庭院、园内, 保持土壤湿润, 加强护理, 成活率也高, 這样不经移栽也可.

2、移栽

经过插枝育苗的木瓜, 移栽一般在春季.移栽前先挖塘, 塘宽30厘米左右, 深可视幼苗根入土深度为定, 行株距一般为200~300厘米.塘挖好以後, 要施底肥, 以厩肥为主, 但要经过腐熟.每塘放苗一棵, 进行盖土, 盖土至一半时, 轻提一下, 压紧, 使根部紧接土壤, 再盖至地平压紧.如果是用耕地种植木瓜, 移栽後株间可间适宜的作物.移栽成活後, 一般3~5年即可开花结果.

3、田间管理

头几年要注意浇水, 严防牲畜践踏.成活结果以後, 每年夏季在根分除草变土, 适当追施磷钾肥.成年木瓜树, 每年晚秋或早春, 剪枯枝、留健枝, 以利结果.

4、病虫害防治

常见虫害有天牛的幼虫蛀食树干, 使树早衰.防治方法用铁丝钩出天牛幼虫杀死, 或用可湿性六六六粉塞入洞内, 以泥封口杀死.

五、采收加工

秋季当木瓜接近成熟时采回, 纵切两瓣(不要横切), 先仰晒二三天, 然後翻过來复晒二三天, 再仰晒至全干.若经日晒夜露(防止雨林)色更紫红.另一种方法是將木瓜用沸水烫2~3分钟捞出, 纵切两瓣, 仍照上述方法晒干即可.如遇阴雨, 可用无烟炭火慢慢炕干, 火不宜大, 火大容易炕泡, 质量不好.也可以纵切两瓣, 然後横切2厘米厚的薄片晒干.用竹篓或麻袋装, 放通风干燥处.木瓜易回潮生虫, 每年夏季应翻晒.

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