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佛手的大棚种植技术

佛手属常绿灌木,果实以其可赏、可食、可入药等特性越来越受到人们的重视和欢迎,其主要栽培技术如下:

一、建棚

温棚长50米、宽9米、后墙高2米,东西两墙高端高2.8米、低端高0.8米。棚架可用钢丝琴弦式结构,也可用竹木结构。棚盖用塑料薄膜外覆盖草帘。大棚前、后各挖深30厘米、宽30厘米的防寒沟,沟内填充麦草并压实。

二、定植

1、培育壮苗 繁殖佛手可采用硬枝扦插和嫩枝扦插两种方法,都比较容易生根。采用硬枝扦插应选用粗壮、无病虫害、无伤疤的一年生枝条,剪成30~40厘米长的枝段,下部剪成马耳形,并剪去下部的枝刺和叶片,上部叶片剪留1/3~1/2,用1000ppm生根粉浸泡2小时后插入苗床内。扦插后35~40天即可生出新根,当年出苗;采用嫩枝扦插可于七八月间剪取当年生春梢做插条,方法与硬枝扦插方法相同。所不同的是,夏季气温高、水分蒸发快,要注意遮阴和保湿,防止因日光直晒灼伤叶片,影响其成活率。扦插苗成活后,要及时追肥浇水,并对病虫害进行喷药防治。每隔15天喷施一次叶面肥,可选用叶面宝800~1000倍液或尿素0.5%加磷酸二氢钾0.3%,以促进幼苗快速生长。当苗高80厘米时应控制浇水并对其进行摘心,促使苗木健壮、枝芽充实。

2、起垄 种植前全园深翻40厘米以上,结合深翻每棚施腐熟的土杂肥3000公斤,与土壤充分混合,然后按行距2米起垄,垄高20厘米、宽60厘米。

3、栽植时间 春秋两季都可以栽植。春季栽植必须先扣棚,棚内最低气温要达10℃以上,地温要达6℃以上;秋季栽植可以用幼苗进行建园,也可以结合嫩枝扦插直接建园,但要注意霜降前必须扣棚保温,以防霜冻。

4、栽植方式和密度 沿垄中间开定植沟,沟深30厘米,随起苗随栽植。栽后应立即浇水,待水浇透后覆土保墒。栽植密度应掌握在株距0.5米左右。苗木一般不定干,可采取沿定植沟斜栽或弯干的方式控制其徒长。

三、温湿度控制

佛手喜温暖湿润气候,怕干旱。佛手生长适宜温度为20℃~25℃,冬季怕低温冻害,夏季怕阳光直晒。因此,霜降后即开始扣棚。随着气温的降低,冬季可加盖草帘保温,一般大棚温度不低于5℃;夏季要适当遮阳,以防阳光直晒,灼伤叶片和果实。对大棚湿度的控制可通过通风进行,扣棚后棚内温度维持在60%~70%,土壤湿度维持田间持水量的50%~70%。

四、整形修剪

1、除萌 佛手萌芽力强,生长量大。苗木定植后要及时抹除基部萌蘖,只保留中上部5~6个壮芽。

2、培养骨干枝和结果枝 把保留芽的发育枝作为骨干枝进行培养,枝长40厘米时进行摘心以促分枝(结果枝)。结果枝长到20厘米时进行弯枝以削弱其生长势,促使其由营养生长转入生殖生长。

3、花果管理 佛手一般每个结果枝留2~3个花,坐果后疏掉2个保留单果,以保证养分的集中供应。

通常情况下,佛手坐果率较低,可用10ppm的2,4-D进行蘸花处理。每10~15天一次,连续两次。

五、病虫害的防治

大棚栽培佛手的病害主要有炭疽病和煤污病,一般于扣棚前喷一遍600~800倍液大生M-45,除棚后和雨季喷3~5次200倍等量式波尔多液。大棚栽培佛手的虫害主要是红蜘蛛和介壳虫,可于发生季节喷施氧化乐果1000~1500倍液、螨死净800~1000倍液、灭扫利1500~2000倍液等药物进行防治。

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