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春季栽种山药水肥土管理

山药土肥水管理要从生物学特性谈起,山药植株地上部茎叶花果繁茂,茎蔓可长达2~3米高,有利于光合生产,地下部根和茎更为特殊,为人们食用的山药是生长在地下部的根状茎,单株产量较大的达数公斤。这种食用茎是著生在根部下端,无论是用栽种或薯段子繁殖,其侧芽先生根,又名嘴根,功能是吸收土壤水分养分,向上供应地上部茎叶花果,向下供应著生于下端的根状茎(即山药)。根茎有向下扎的特点,嘴根横向延伸一般20厘米,也可以向斜下方延伸,主要根系分布在10~20厘米处,最深可达40~50厘米,但比根状茎都要浅。山药因品种和土壤条件不同,分布深度有差异,一般在60~80厘米,有的甚至可达1米深。

在扩大山药种植时,第一,要选择土壤,并对农田地形、位置和前茬作物生产情况充分了解才能做出合理选择,主要注意以下几点:

1、种山药选土层深厚,疏松肥沃,向阳地形,排水通畅的地块。

2、地下水位要在1米以下。

3、1米深土壤剖面中不要出现障碍层(如沙姜、石砾等)。

4、土壤中性左右(pH值6-8),不要过酸过碱。

5、耕层土壤质地以轻壤质为佳,实际生产中从沙壤、轻壤、中壤至重壤都有过种植,不过在整地和管理上要有所区别。

二、山药栽种前要土壤耕作。耕作时间可秋耕也可春耕,目前大部分是春耕。山药的整地包括深松耕和浅挖沟两部分。由于山药根和地中茎有下扎特性,整地要求深松耕,施有机肥,改善土壤物理状况,以有利于块茎下扎和生长。

三、山药定植期要求地面5厘米土壤温度稳定在10℃后为宜。对于华北地区一般在4月中下旬,闽粤地区是在3月份,东北地区一般在5月上旬定植。在适宜定植期内越早越好,有利于根系发达和产量增加。

四、水分管理。种前查看土壤如果发现底墒很差,一定要灌一次透水后再开始耕作作业。种后重点要保墒和保温有利于出苗,整个苗期不宜浇水,根据干长根与湿长苗的原理,苗期控水既保温又促进根系向下扎。第一次浇水要在秧高进入快速生长期。

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