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无花果栽培适应性强的耐寒品种

无花果原产地中海及中亚地区,多单性结实,营养丰富,药用价值高。

一、品种选择

无花果对土壤要求不严,但对低温敏感,当气温低于-12℃时,地上部分易遭冻害,所以寒冷地区在兼顾用途及成熟期的同时,要选适应性强的耐寒品种。

二、繁育方法

无花果扦插、压条、分株、嫁接均可,以扦插居多。扦插能保持品种特性,繁殖速度快,当土壤5cm处地温稳定达10℃时即可扦插。过早易遭冻害,过晚会因温度过高而失水干枯。苗床宜选在地势稍高,灌排方便,温暖向阳的地方。插条选组织充实、叶芽饱满的一年生或二年生健壮枝条,直径在1厘米左右,带2至3个芽,长度约15厘米,剪口上平下斜,上剪口距上芽1厘米左右,插条与畦面成45度插入,上端芽眼露出地面3至5厘米。用清水或1:500浓度的生根粉浸泡有利生根。扦插的行株距为15厘米×30厘米。插后注意保温增湿。一般插后一个月左右即生根。秋季插条要埋土越冬。插后第二年即可分圃繁育或移栽定植。

三、定植

秋冬落叶后和早春萌芽前均可定植。定植密度一般为2m×2m或2m×3m。挖50cm见方的树穴,填入30cm的有机混合土,踏实,浇水,等水全部渗下后,起沟培垄(东西向为宜)。也可先起垄再定植。

四、肥水管理

1、秋末冬初,结合培土防寒施基肥。基肥以腐熟的有机肥为主,单株采用环形施肥法,大面积栽培可采用条形施肥法。早春迅速生长前果实迅速膨大期施追肥,追肥以速效复合肥为主,可环施、条施或穴施。早春多施氮肥、夏秋多施磷肥、钾肥。

2、无花果较抗旱,但在新梢抽出及果实膨大期需水量大,要保证水分供应。灌水应避开高温。夏、秋挂果期尤其如此。浇水要少量多次,以防渍害。冬初可结合冬耕培土进行灌溉,以利安全越冬。

五、修剪

定干高度一般为40-60cm。无花果生长势强,但成枝力弱,所以一般不疏枝。无花果花序腋生或近顶生,故不宜短截。夏季,摘心促发新梢,增加秋果产量。冬季树汁回流,修剪过密枝或干枯枝,整成多主枝的自然开心形或有主干的无层形。

六、采收与包装

无花果果实成熟过程中,果色由绿变黄,然后变成红色或紫色,果肉由硬变软。充分成熟的聚合果,果顶上的小孔,果皮上的网纹清晰可见。无化果成熟期长,宜分期采收。采收应选干燥晴天进行,动作要轻,减少机械损伤。包装宜用特制的保鲜箱,每箱装10kg。装箱时果柄朝下,中间用泡沫托板隔开,防止挤压。

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