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怀牛膝无公害栽培技术

怀牛膝(Achgranthes 6idcntataBlume)别名节节草,为苋科植物,是一种具有经济价值的药用植物。以根人药,内含三帖皂甙,水解后生成齐墩果酸和葡萄糖类物质,味甘苦酸,性平无毒。牛膝具有散淤血,消肿痛、补肝肾、强筋骨、壮腰膝的功效。为了充分发挥我地怀牛膝的生产优势,我们结合试验和实践,制定出一套栽培管理措施。

一、栽培技术

一、选地整地 牛膝适应性强,喜阳光充足,高温湿润的气候,生育期100天左右,适宜地层深厚,土壤肥沃,排灌良好,四周低秆作物的沙质壤土中生长。前茬以禾本科和蔬菜地均可。整地时每亩需施优质充分腐熟且达到无害化卫生标准的农家肥3000kg、过磷酸钙40kg、硫酸钾25kg、饼肥50kg作底肥,深耕60~80cm。深耕后稍加平整作畦待播,畦宽一般2m左右,长度依地形而定。

二、播种

1、良种选择 生产上可选用适应性广、抗逆性强的品种,如怀牛膝1号(核桃纹)、怀牛膝2号(风筝棵)。怀牛膝1号商品等级好,怀牛膝2号产量高,药农可根据市场选择。

怀牛膝种子可分为秋籽、秋蔓薹籽和蔓薹籽3种。秋籽(用牛膝薹繁殖的种子),秋籽主根粗长,不定根或分杈根少,品质好,且不易出现旺长,高产稳产。秋蔓薹籽(春季用种子播种,秋季收种)和蔓薹籽(伏天大田种植的植株所产的种子),不定根多,分杈严重,品质差,产量低,在产区很少应用。适播期内选择秋籽最好,晚播时选择蔓薹籽和秋蔓薹籽为宜。

2、播期 牛膝的播种早晚对产量和品质影响很大,怀牛膝的最佳播种期为头伏末二伏初,即7月上中旬。

3、播种方法 将选好的牛膝田在播种前顺畦浇小水1遍,2天后浅锄、耧平、待播,保持土壤含水量在18%左右,将选好种子用冷水浸泡4小时捞出后稍晾,待松散后拌入适量细沙待播,或播前2~3天进行晒种。播种方法有条播、撒播和点播3种。条播是先按15~20cm的行距划行,沟深1cm,将种子均匀撒入沟内,覆土后稍镇压,播量0.7kg/亩;撒播是按1kg/亩的种子量均匀撒入整好的畦内,用竹筢轻耧1遍后把种子混拌土中,稍加镇压,保湿润5~7天即可出苗。播种时间以下午4时后进行最好。

三、田间管理

1、苗期 幼苗从出土到第一对对生分枝出现为苗期,主茎高约15~20cm,主根长约5cm左右。幼苗期天气正处于高温高湿,田间管理应做好保苗、间苗、定苗和锄草工作。幼苗出土后田间过于干旱可浇1次小水,保证苗全、苗匀。出苗后若阴雨连绵、高温高湿很容易造成猝倒病大发生,防治方法是,70%的纯甲托500倍液茎基喷雾。当苗高8cm左右时,开始第一次间苗,结合松土锄草,按6cm左右间苗;株高15~20cm时,按株距15cm定苗,一般每亩留苗2万~2.4万株,在间定苗时应剔除过高、过低和茎基部颜色不正常的幼苗,保证幼苗均匀一致。幼苗生长过旺时,每亩可喷洒5%稀效唑WP(20g),控制地上部1~2节生长,促进根部伸长,起到控上促下作用。

2、盘棵期 从苗期至现蕾开花为盘棵期,也叫发棵期,时间一般是8月上中旬至9月上中旬。在盘棵期主茎和分枝迅速生长,株高达60~70cm,叶片增加到70~80片,鲜重达60g以上,在管理上,若基肥充足时,前期可不追肥,后期在8月底至9月初,株高60cm左右时,每亩可追施尿素或复合肥30~40kg,注意浇后用扫帚轻扫一下,一般不浇水待天下雨;若发现甜菜夜蛾可用10%的除尽1000倍液叶面喷雾。

3、重期。时间一般在9月上旬至10月下旬。这段时间地上部叶片不再增加,下部个别叶片开始变黄脱落,顶端花序继续伸长开花,种子陆续成熟,地下部迅速生长。在管理上应做到增肥、防病、治虫、浇水。在第一次追肥后10~15天即农历八月十五前后(9月18日)进行第二次追肥,一般亩追施尿素或复合肥25~30kg。牛膝进入地下根块速生长期,需要有足够的水,一般保持土壤含水量为16%左右,即黄墒。在浇水的同时,还要注意排水。

这一阶段主要有叶斑病,可采用清除病残落叶和发病初期用50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液叶面喷雾;虫害主要有菜蛾、菜螟、菜粉蝶、黏虫、短额负蝗、豆芫菁和甜菜夜蛾等,化学防治可用50%辛硫磷乳油800~900倍液,或90%敌百虫800~1000倍液,或苏云金杆菌500倍液,或10%除尽1000倍液叶面喷雾。在病虫害防治中,严禁使4、获期(11月上旬至12月下旬) 进入10月底以后,气温逐渐降低,地上部叶片日渐枯萎并脱落,种子逐渐成熟;养分集中于根部,肉质肥大充实,到11月份下霜后,叶片由黄绿变紫褐色,下垂,地下部生长已基本停止,即可收获,也可在田间越冬至来年春天未发芽时收获。收获时先将茎叶割掉,留10~15cm的茎叶,从地一端开始顺次挖出牛膝,注意保证牛膝完整无损,分级晾晒。

二、加工

牛膝刨出后要及时剥去支叉毛根,按长短粗细分级,捆成小把,挂在室外架上或绳上,根条头向下,任其风吹日晒,但要注意防冻,尤其鲜条最怕冻害。晒干后剥去分枝,捆成大把,即可出售。

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