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佛手栽培有技巧

佛手又名佛手柑、五指柑、佛手桔,为芸香料药用植物佛手常绿灌木或小乔木的未成熟的干燥果实。其根、叶、花、果均可入药,属常用中药材,具有理气行气、止呕和胃、健脾开郁、化痰等功效。佛手果实除药用外,还可提取香料及加工成糖果蜜饯等多种果脯和保健食品,如佛手解酒茶、金佛手戒烟糖等。

随着佛手的需求量越来越大,其药材收购价格近年来大幅攀升,因此,可有计划地发展佛手种植。现将佛手高产栽培技术详细介绍如下:

一、选育良种

选择优质高产良种苗是夺取丰收的先决条件。佛手的品种来源较广杂,故购药苗时,一般宜选购科研部门由专家们培育的“全边白肉”握拳状大果“广佛手”良种为优,而且购苗时要择果枝扦插苗或嫁接苗(当年种当年或次年即结果),千万别购劣质实生苗。

二、选好基地下足基肥

佛手喜温喜光、喜温忌浸,栽种佛手时一定要选择阳光充足,排灌方便的带黑砂泥的沙质壤土,最好是三面环山的马蹄形的缓坡地、平地或高坑水田。种植前把土壤深翻犁晒,使充分风化、熟化,然后挖深、宽各50-60厘米见方的大穴,施入腐熟有机肥30-40公斤和坑土拌匀作基肥。

三、合理密植和立体间种

佛手栽植的株行距可为2-2.5×2.5-3米,每亩栽140-100株为宜。为了充分利用空间、地力,抑制杂草生长,保证幼树生长发育,最好在佛手地上间种花生、黄豆、沙葛、生姜等矮生经济作物,以增加收入。

四、巧施肥严修枝

佛手施肥应根据树龄大小、生长好差而定。一般头3年在3-8月每月宜施一次速效有机肥;进入盛果期后一年可追肥3次,分别在花前、幼果期和采果后及时施入麸饼、堆肥、人畜粪尿并加入磷钾肥或复合肥,尤其要注意施好冬肥。

为保证佛手高产和稳定,必须做好树形树势的调整及花、果枝条的合理修剪。当年栽当年开花结果的不宜让其开花,要及早摘去花芽,以促使树形的粗生长和扩冠生长。进入花果盛期的树体一般在3月萌芽和秋冬果实采收后进行修剪。调控花果时应注意摘除早花(即春末初夏开的花,因此时开的花多数为雄花不能结果),对雌花期枝条上萌生的多余腋芽也须抹摘以减少养分消耗,改善生长条件,达到减少落花、多结果的高产目的。

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