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水飞蓟种植喜温耐寒耐贫

水飞蓟是一种菊科药用作物,是北药中的一个品种,喜温暖阳光充足环境,耐寒、耐贫瘠土地,是作物调茬的好品种。水飞蓟种子内含水飞蓟素,水飞蓟素是制作保肝利胆药品的主要原料,它的主要功能是清热解毒、保肝、利胆、保脑,可使肝脏患者自觉症状和某些生化指数如血清胆红素、白朊及球朊系数、凝血酶元、谷丙转氨酶等迅速改善。同时种子含油量一般为28~36%,食用此油又可防止动脉硬化。

由于近几年水飞蓟市场行情好,当季效益高,而且水飞蓟茎叶作为下茬作物的绿肥,增产幅度高,换茬效果好,可有效解决大豆重迎茬产生的病害问题,水飞蓟项目得到了农民的普遍认可,也成为黑龙江省高寒地区不可多得的调整农村产业结构的优势项目。特殊的地理位置,优良的生态环境,孕育了质量优良、独具特色的品种。

水飞蓟经过加工后主要的产品是水飞蓟素,水飞蓟素是保肝利胆药品的主要成份,也是美容保健的主要原料,在现在生活条件越来越好,老百姓都注重身体健康,市场前景是非常好的。现在我国生产的水飞蓟素90%都出口到外国。通过试种水飞蓟,改变了嘉荫县多年来的传统农业种植结构。

近几年,水飞蓟亩产均在50公斤左右,一垧地纯剩6000~8000元,在同等受灾年份,也比种大豆剩钱。同时,下茬作物平均可增产10~20%,对调整种植结构、改善土壤理化性状起到很好的作用,有效地解决了长期以来制约农业发展的大豆重迎茬问题。水飞蓟耐瘠薄,好种好管理,对下茬作物又好,种水飞蓟的地块第二年再种大豆能有明显的增产效果,既换了好茬,又增加了收入。在嘉荫县,水飞蓟种植已形成了企业加农户的订单农业规模,成为农民增收致富不可缺少的产业。

水飞蓟主栽品种有德国二代等,播期一般在4月下旬至5月上旬,可选用精播机播种,亩播种量0.75~1公斤,施肥以三元复混肥为好,一般每亩施用5~7公斤,田间管理简便,结合一遍铲趟进行定苗。水飞蓟株高一般在80~100厘米之间,7月上旬开花,8月下旬即可成熟,选择连续晴天用联合收割机进行收割,最好进行割晒拾禾分段收割,晾晒二日后选择有风天,风选一遍后,即可出售。

水飞蓟在收获上要等到大多数桃成熟,专家教你白术的种植技术秸桔干枯再及时进行收获,可以将损失降低。收获期一般在半个月左右,收获过晚,落粒较重,如遇较大风雨天,成熟的籽粒就会被刮掉,产量明显降低。为提高产量,可采用分段收割的方法,在70%的籽粒成熟时先进行割晒,3~5天晾干后再用联合收割机直行拾禾收获,也有许多农户采用喷洒除草剂的方式,使成熟的植株干枯后再用联合收割机进行一次性收获,两种方法都能提高产量,减少损失。

水飞蓟耐瘠薄,抗性强,不怕旱,怕涝,耐病虫害,杂草少。种水飞蓟过程中,应精细整地,提前打垄,用精播机播种。一公顷用精选种子10~15公斤,肥沃地宜稀,瘠脊薄地宜密。用种衣剂拌种,一是防地下害虫,提高出芽率,小苗旺盛;二是苗期喷施叶面肥1~2遍,加快苗期生长,叶片大,封垄快,能够控制杂草生长。在播种后,可以用异丙甲草胺进行土壤封闭灭草,或在出苗后,杂草3~4叶时用稀禾啶进行叶面除草,铲趟1~2遍就可以,后期杂草对产量影响不大。每垧地两袋三元复合肥,或根据土壤情况进行施肥,肥沃地可以少施一些,瘠薄地可以多施一些,一定要掺钾肥,钾肥可以防倒伏,使籽粒饱满。种的年头多了会产生较重虫害,一般用氯氰菊脂类药、敌敌畏在苗期喷洒1~2次即可防除。到了秋季,有能力的先人工摘桃一次,再用联合收割机收割,做到分期分批收割,会获得较高产量。许多农户都用水飞蓟来调茬种大豆,大豆产量会有明显的提高,象专门种过一遍绿肥一样。

2010年嘉荫县沪嘉乡提出要打造万亩水飞蓟之乡,又组织农户成立了水飞蓟种植产业协会,农户们都加入了协会,这样对生产和销售水飞蓟有很多好处。这两年到嘉荫农场和产量较高的地区进行考察学习他们的高产经验,主要是在收获环节,用割晒机割晒后再进行拾禾脱粒,使产量和质量都得到提高,每垧产量在3000斤左右,在没有条件的地方,可以进行喷洒除草剂促熟措施,可以用百草枯或见绿杀等农药进行喷施,等到秸秆干枯再用联合收割机进行收割,效益也非常好。2011年,沪嘉乡继续推进水飞蓟产业深入发展,种植面积达到15000亩,并生产水飞蓟花蜜等延伸产品,把水飞蓟产业做强做大。

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