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天南星无公害栽培技术

天南星别名南星、白南星、掌叶半夏、虎掌南星、异叶天南星及伞星。为多年生草本,株高40~90厘米,块茎扁球形,外皮黄褐色。

天南星以球状块茎供药用,具有祛风定惊、化痰散结的功能。

近年来由于野生资源少,用量大,人工栽培少,一直为紧俏中药材之一。天南星多系野生,我国南北各地均能栽培。

天南星喜湿润、疏松、肥沃的土壤和环境,喜水肥。其块茎不耐冻,但由种子萌发的当年生苗,第一年幼苗只生1片小叶,第二三年后小叶片逐次增多,且较能耐寒。人工栽培与高杆作物间作,或选择有荫蔽的林下、林缘、山谷较湿润的环境,土壤以疏松肥沃,排水良好的黄沙土为好。凡低洼、排水不良的地块不宜种植。

一、繁殖

采用块茎繁殖为主,亦可种子繁殖。

块茎繁殖9~10月收获天南星块茎后,选择生长健壮、完整无损、无病虫害的中、小块茎,晾干后置地窑内贮藏作种栽。控窑深1.5米左右,大小视种栽多少而定,窑内温度保持在5~10℃为宜。低于5℃,种栽易受冻害,高于10℃,则容易提早发芽。一般于翌年春季取出栽种。亦可于封冻前进行秋栽。春栽,于3月下旬~4月上旬,在整好的畦面上,按行距20~25厘米,株距14~16厘米挖穴,穴深4~6厘米。然后,将芽头向上,放入穴内,每穴1块。栽后覆盖土杂肥和细土,若天旱浇1次透水。约半个月左右即可出苗。大块茎作种栽,可以纵切两半或数块,只要每块有1个健壮的芽头,都能作种栽用。但切后要及时将伤口拌以草木灰,避免腐烂。块茎切后种植的,小块茎,覆土要浅,大块茎宜深。每667平方米需大种栽45千克,小种栽20千克左右。

种子繁殖天南星种子于8月上旬成熟,红色浆果采集后,置于清水搓洗去果肉,捞出种子,立即进行秋播。在整好的苗床上,按行距15~20厘米挖浅沟,将种子均匀地播入沟内,覆土与畦南齐平。播后浇1次透水,以后经常保持床土湿润,10天左右即可出苗。冬季用厩肥覆盖畦面,保湿保温,有利幼苗越冬。翌年春季幼苗出土后,将厩肥压入苗床作肥料,当苗高6~9厘米时,按株距12~15厘米定苗,多余的幼苗可另行移栽。

二、种植技术

整地施肥选好地后于秋季将土壤深翻20~25厘米,结合整地每667平方米施入腐熟厩肥或堆肥3000~5000千克,翻入土内作基肥。栽种前,再浅耕1遍。然后,整细耙平成宽1.2米的高畦或平畦,四周开好排水沟,畦面早龟背形。

移栽春季4~5月上旬,当幼苗高达6~9厘米时,选择阴天,将生长健壮的小苗,稍带土团,按行株距20厘米×15厘米移植于大田,栽后浇水1次定根水,以利成活。

三、病虫害及其防治

病毒病为全株性病害,发病时,天南星叶片上产生黄色不规则的斑驳,使叶片变为花叶症状,同时发生叶片变形、皱缩、卷曲,变成畸形症状,使植株生长不良,后期叶片枯死。

防治办法选择抗病品种栽种,如在田间选择无病单株留种。增施磷、钾肥,增强植株抗病力;及时喷药消灭传毒害虫。可使用病毒A病毒必克防治病毒病;5%高效氯氰菊脂3000倍液杀死传毒害虫。

红天蛾以幼虫危害叶片,咬成缺刻和空洞,7~8月发生严重时,把天南星叶子吃光。

防治方法在幼虫低龄时,喷90%敌百虫800倍液杀灭;忌连作,也忌与同科药植如半夏、魔芋等间作。

红蜘蛛、蛴螬等害虫,同前法防治。

四、田间管理

松土除草,迫肥苗高6~9厘米,进行第一次松土除草,宜浅不宜深,只要耙松表土层即可。第二次于6月中下旬,松土可适当加深,并结合追肥1次,每667平方米追肥尿素10千克;第三次于7月下旬正值天南星生长旺盛时期,结合除草松土,每667平方米追施尿素15千克;第四次于8月下旬,结合松土除草,每667平方米追施尿素10~20千对水施入;另增施肥30千克和适量磷钾肥,以得增产。

排灌水天南星喜湿,栽后经常保持土壤湿润,要勤浇水;雨季要注意排水,防止田间积水。水分过多,易使苗叶发黄,影响生长。

摘花薹5~6月天南星肉穗状多序从鞘状苞片内抽出时,除留种地外,应及时剪除,以减少养分的无谓消耗,有利增产。

间套作天南星栽后,前两年生长较缓慢,在畦埂上按株距30厘米间作玉米或豆类,或其它药材,既可为天南星遮阴,又可增加经济效益。

五、采收加工

天南星一般667平方米产干货250~350千克,折干率为30%,以个大、色白、粉性足、无杂质为佳。于9月下旬~10月上旬收获。过迟南星块茎难去表皮。采挖时,选晴天挖起块茎,去掉泥土,残茎及须根。然后,装入筐内,置于流水中,用大竹扫帚反复刷洗去皮,洗净杂质。没去净的块茎,可用竹刀刮净外表皮。然后,加工成商品即可。

天南星全株有毒,加工块茎时要戴橡胶手套和口罩,避免接触皮肤,以免中毒。

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