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西洋参种植

西洋参与人参有相同的产区纬度,但药性不同。近20多年来,我国许多地区已引种栽培成功西洋参。

目前药材市场上主要有2种报价:国产西洋参价格在110—270元(千克价,下同),进口西洋参长支价格在200—470元,短支260—520元。每个品种因质量不同还具体分等报价,近几年价格有下降的趋势,高级品总体保持平稳。多年野生品同多年野生人参一样稀少,上市量更少,市场上销售的多为家种品。

我国西洋参的适宜栽培区,大体在北纬32°~45°间,属温带半湿润型气候,与美国、加拿大产区处于相同的气候带,主要包括黑龙江省、吉林省南部、辽宁中部和南部、河北省、山西省及河南北部、陕西中部、甘肃南部以及山东等。低纬度高海拔山区,如江西庐山、福建大田、德化县戴云山(海拔2880m)以及浙江嵊县、天台、安徽的金寨等,利用高山小气候,也有少量种植。各地土壤质地、肥力、水分、气候、海拔高度等条件不同,都会影响西洋参质量。

种植西洋参要有较高的技术和充足的时间和资金。西洋参为阴生植物,喜斜射光、散射光和漫射光,怕强光直射。因此,种植方法有两种,一是采取林下半野生种植,二是大田种植在生长期间需要搭设阴棚,避免强光和风、雹的侵袭。西洋参的种子同人参种子一样要经过低温处理才有良好的发芽率。据了解野生西洋参极少发现患病的植株,而人工栽培发病较严重。西洋参在整个生长周期内,由于有害生物(病、虫、鼠等)的侵袭,造成植株过早死亡,影响西洋参根产量、质量,降低商品价值。西洋参要生长4—5年才有足够的重量和药效含量。此外,种植西洋参的土地只能用1次,不能重插。

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