雀儿药粥--《太平圣惠方》
【处方】麻雀5只,菟丝子30~45克,覆盆子10~15克,枸杞子20~30克,粳米100克,细盐、葱白、生姜各适量。
【制法】先把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁。去掉药渣;再将麻雀去毛及肠杂,洗净用酒炒,然后与粳米、药汁加适量水一并煮粥,欲熟时,加入细盐、葱白、生姜,煮成稀粥食。
【功能主治】壮阳,补精血,益肝肾,暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛或冷痛、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋、遗尿多尿、妇女带下。
【用法用量】每日2次,温热食。3~5天为一疗程,以冬季食用为佳。
【摘录】《太平圣惠方》