【出处】《救荒本草》
【拼音名】Huánɡ ān Cài
【别名】苦菜药、三枝香（《广西药植名录》），黄花菜、山芥菜、土芥菜、野芥菜、野芥兰、芥菜仔，臭头苦苴（福建晋江《中草药手册》）。
【来源】为菊科植物黄鹌菜的全草或根。春、秋采收。
【原形态】一年或二年生草本，高20～80厘米。须根肥嫩，白色。茎自基部抽出一至数枝，直立。基部叶丛生，倒披针形，提琴状羽裂，顶端裂片大，先端钝，边缘有不整齐的波状齿裂；茎生叶互生，稀少，通常1～2枚，少有3～5枚，叶片狭长，羽状深裂。头状花序小而多，排成聚伞状圆锥花丛；总苞片2层，外层苞片5枚，三角状或卵形，内层苞片约8枚，披针形；花冠黄色，边缘为舌状花，中心为管状花，瘦果棕红鱼，具棱11～13条，冠毛白色：花期4～5月。
【生境分布】生于路边荒野。分布江苏、安徽、浙江、福建、湖北、广东、四川、云南等地。
【性味】福建晋江《中草药手册》：甘微苦，凉，无毒。
【功能主治】
清热，解毒，消肿，止痛，治感冒，咽痛，乳腺炎，结膜炎，疮疖，尿路感染，白带，风湿关节炎。
①《广西药植名录》：消肿，止痛。治感冒。
②福建晋江《中草药手册》：清热解毒，通结气，利咽喉。
③《常见混淆中草药的识别》：抗菌消炎。治疮疖，乳腺炎，扁桃体炎，尿路感染，白带，结膜炎，风湿性关节炎。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱（鲜品1～2两）。外用：捣敷或捣汁含漱。
【附方】
①治咽喉炎症：鲜黄鹤菜，洗净，捣汁，加醋适量含漱（治疗期间忌吃油腻食物）。
②治乳腺炎：鲜黄鹤菜一至二两。水煎酌加酒服，渣捣烂加热外敷患处。
③治肝硬化腹水：鲜黄鹤菜根四至六钱。水煎服。
④治胼胝：鲜黄鹤菜一至二两。水酒各半煎服，渣外敷。
⑤治狂犬咬伤：鲜黄鹤菜一至二两。绞汁泡开水服，渣外敷。（选方出福建晋江《中草药手册》）
【摘录】《*辞典》
