【概述】本品为百合科多年生草本大蒜Allium sativum L.的干燥鳞茎。5月叶枯时采挖。晾干。生用。 
【别名】胡蒜、独蒜、独头蒜
【药性类别】暂未分类
【性味与归经】味辛、温。归脾、胃、肺经。
【功能与主治】解毒杀虫，消肿，止痢。用于痈肿疮毒，疥癣，肺痨，百日咳，泻痢，钩虫，蛲虫证。
【用法与用量】外用适量，捣敷；切片擦；或隔蒜灸。煎服，5-10g。活生食。或捣汁。或制成糖浆服。外敷不可过久，以免皮肤发红、灼热、起泡。灌肠法孕妇不宜用。阴虚火旺者及有目、舌、喉、口齿诸疾者均不宜服。
【贮藏】置干燥通风处。
【临床应用】 
1.验方：治蛲虫病。大蒜适量，捣如泥，加麻油少许，临睡前涂于肛门周围。方中大蒜杀虫，为君药。
2.验方：治肺痨咳嗽：紫皮蒜30g，百部15g，紫菀9g，后两味水煎，大蒜捣汁兑入服。方中大蒜解毒杀虫，为君药。
3.验方：治痢疾、肠炎：大蒜30g，捣烂，兑入凉开水一小杯，加红糖适量，一日内分3次服。方中大蒜解毒，止痢，为君药。
